关于花呗借款记录和还款记录的删除问题，很遗憾地告诉你，一旦在花呗上产生借款或还款记录，这些记录是无法永久删除的。这是为了保护用户的信用记录和交易安全而设定的。但你可以通过支付宝的账单功能查看你的交易明细，包括花呗的借款和还款记录。
关于更换手机后找不到花呗借款记录的问题，你需要确保登录的是正确的支付宝账号。如果你忘记了账号或密码，可以通过支付宝的找回账号或密码功能进行找回。
至于花呗的借款和还款日期，你在当月1至30（或31）日使用花呗借款后，需要在下个月的9号进行还款。但这可能会因个人设置或特殊情况有所不同，建议查看花呗的还款提醒或账单以确保准确还款。
对于未使用花呗却接到催款电话的情况，这很可能是一种诈骗行为。请务必谨慎对待，不要提供任何个人信息或进行任何转账操作。如有疑问，可以联系支付宝客服进行咨询和核实。
至于消费明细表，你可以在支付宝的账单功能中查看。这里会列出你所有的交易记录，包括花呗的消费和还款记录。
关于支付宝花呗的借款流程，你需要先开通花呗功能，然后你可以在支付宝的“花呗”功能中选择借款。你需要满足一定的信用条件才能获得借款资格。
除了蚂蚁花呗，市面上还有许多其他借贷软件，如京东白条、微粒贷、美团等。这些软件都有提供借贷服务，但具体能否借款以及借款条件还需根据具体情况而定。在选择使用这些软件时，请确保了解并同意其相关的借款条款和条件，同时要注意保护个人信息和交易安全。
请注意，任何借贷行为都需要谨慎对待，确保自己有能力按时还款，避免产生不必要的经济压力。